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量に注意猫に影響
sorbic acid
ソルビン酸とソルビン酸カリウムはカビや酵母の増殖を抑える一般的な保存料です。欧州食品安全機関（EFSA）は、規定量（半生タイプで最大5,000mg/kgのソルビン酸カリウム）の範囲で猫と犬に安全と評価しています。「猫が特に敏感」と誤って紹介されることがありますが、グルクロン酸抱合が苦手なために猫に危険なのは安息香酸（安息香酸ナトリウム）で、ソルビン酸ではありません。
その他の一般的な表示名：potassium sorbate, calcium sorbate, 山梨酸, 山梨酸鉀, 山梨酸鈣, ソルビン酸, ソルビン酸カリウム, E200, E202
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情報源：ASPCA動物中毒管理センター、FDA獣医学センター、獣医学文献。
参考情報であり、医療アドバイスではありません。中毒が疑われる場合はすぐに受診してください。