active yeast

焼いていない生イーストや生地は温かい胃の中で発酵を続け、アルコール（中毒の原因）とガス（腹部膨満の原因）を作ります。ASPCAは生のイースト生地をペットに危険な食品としており、大型犬では命に関わる胃拡張捻転（GDV）のリスクもあります。焼成済みのイーストやビール酵母パウダーはこの警告の対象外です。

その他の一般的な表示名：active dry yeast, live yeast, baker's yeast, yeast dough, fresh yeast, 活性酵母, 生酵母, 酵母菌, イースト菌, 生イースト