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配方與個體評估影響貓
人工色素與焦糖色素：怎麼查名稱與規範
編輯整理：TengRip · 來源核對: 2026-10-14
紅 40、黃 5、黃 6、藍 2、紅 3、焦糖色素的名字容易混淆。先保留標籤原文，再核對用途、地區與最新規範。
其他常見標示名稱：Artificial and caramel colours: check names and rules、Red 40、Yellow 5、Yellow 6、Blue 2、Red 3、caramel color
名稱與用途
美國 FDA 的動物食品色素標示指南區分需認證的色素與免認證類型；前者須依名稱標示，部分後者可使用集合稱呼。集合稱呼沒有足夠細節時，直接問廠商，不要自行補成某個化學品。
看得出與看不出的資訊
英文數字、在地名稱與 E 編碼不應只憑相似字面互換。把「Red 40」「Yellow 5」等原字樣和包裝照片保存，再確認是哪種原料；網站列的名稱是查詢線索，不是單靠字眼作毒性分級。
實際核對步驟
規範會更新。FDA 的 Red No. 3 頁面記載撤銷核准與改配方過渡日期，不能只引用舊文的「仍核准」，也不能把美國規範寫成全球禁令。查核時記錄地區、產品類型與公告日期。
個體與證據限制
若想減少色素，可在其他營養條件可比時選不添加的產品；顏色不能代表主食是否完整或製程品質。遇到皮膚、腸胃或行為異常，帶整體飲食就醫，不以人類或實驗動物結果直接指定貓的病因。
資料來源
僅供參考，非醫療建議，如有中毒疑慮請立即就醫。